Ammò Pizza Napoletana
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LE PIZZE CHE HAI SEMPRE SOGNATO FINALMENTE SULLE VOSTRE TAVOLE

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ANTIPASTI E SFIZIOSITÀ

Non siamo solo pizza. Ecco una selezione di portate da accompagnare all’esperienza

O' Cuopp

12

Misto fritt: 2 arancini, 2 frittatine, 2 montanare, 2 carrozze e 2 crocchè di patate 

(disponibili singolarmente su richiesta) 

Tris di Montanare

6

con Ragù, Parmigiano & Basilico 

Tris di Crocchè

6

con patate, provola affumicata, parmigiano, sale e pepe.

Coppia di Frittatine

6

Frittatina con pasta e patate.

Frittatina con salsiccia e friarielli.

Crudo e Bufala

11

Crudo di Parma 18 Mesi con Bocconcino da 125 gr di Bufala Campana

Bruschetta Classica

5

di pane artigianale servita con Pomodorini Datterini rossi, Basilico Fresco e Olio EVO

Bruschetta Burro e Alici

6

di pane artigianale servita con Burro e Alici di Cetara, Basilico Fresco e Olio EVO

Bruschetta Crudo

7

di pane artigianale servita con Stracciatella di Bufala Campana, Crudo di Parma 16 mesi, pepe & zest di Limone 

Bruschetta Vesuvio

7

Stracciatella, Pomodorini Semi Dry del Piennolo DOP, Basilico, Olio EVO

Tegamino dello zio

11

Polpette al ragù in tegamino con pane artigianale tostato in forno. 

Insalatona

10

Misticanza, Burrata di Bufala, Olive Taggiasche, Tonno, Pomodorini Datterini Rossi, Mais servita con pane artigianale 

La Zingara

7

Wurstel e patatine


PIZZE CLASSICHE

La nostra selezione di classiche e intramontabili

Marinara

6

Pomodoro San Marzano, Aglio di Voghiera, Origano fresco, Olio EVO

Margherita

7

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti lattari, Basilico fresco, Olio EVO

Bufala

9

Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana, Basilico, Olio EVO

Cosacca

7

Pomodoro San Marzano, Parmigiano Reggiano & Pecorino Romano all'uscita,  Basilico, Olio EVO

Salsiccia e friarielli

11

Provola d'Agerola, Salsiccia di suino punta di coltello, Friarielli alla Napoletana, Basilico, Olio EVO

Capricciosa

11

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti lattari, Funghi Champignon, Carciofini, Olive Taggiasche, Prosciutto cotto, Basilico, Olio EVO

Diavola

9

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti lattari, Spianata piccante, Basilico, Olio EVO

Ortolana

11

Peperoni saltati, Patate al forno, Melanzane a funghetto, Zucchine alla Scapece, Basilico, Olio EVO

Provola e Pepe

7

Pomodoro San Marzano, Provola d'Agerola, Pepe nero, Basilico, Olio EVO

Filetto

8

Fiordilatte dei Monti lattari, Pomodorini datterini, Basilico, Olio EVO


PIZZE GOURMET

Le nostre proposte rivisitate e originali

Pistacchio e Mortadella

13

Fiordilatte dei Monti lattari, Mortadella Bologna IGP, Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio, Basilico fresco & Olio EVO

Salsiccia & Friarielli 2.0

13

Fiordilatte dei Monti lattari, Salsiccia di suino, Crema di Friarielli, Fonduta di Parmigiano, Basilico, Olio EVO

Bufalona

16

Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana, Crudo di Parma 18 Mesi, Bocconcino 125g di Bufala, Basilico, Olio EVO

A’ Riccia

13

Provola d'Agerola, Porchetta di Ariccia IGP, Patate al forno, Rosmarino, Basilico, Olio Evo

Purpett’

13,5

Fiordilatte dei Monti lattari, Sugo di pomodoro, Polpette di Manzo fritte, Fonduta di Parmigiano, Basilico, Olio EVO

A’ Calabra

13,5

Mozzarella di Bufala campana, Salsiccia piccante, Nduja, Chips di cipolla, Olive taggiasche, Basilico, Olio EVO


A’ Ligure

13,5

Fiordilatte dei Monti lattari, Pesto di Basilico alla Genovese DOP, Pinoli, Olive Taggiasche, Ciuffi di Ricotta di Bufala Campana, Pomodorini Semi Dry del Piennolo DOP, Basilico, Olio EVO

Fantasia

12

Fiordilatte dei Monti lattari, Pomodorini Datterini Rossi & Gialli, Burrata di Bufala Campana, Origano fresco, Basilico, Olio EVO

A Parmigian’

12,5

Ragù Napoletano, Fiordilatte d'Agerola, Melanzane alla Parmigiana, Basilico, Olio EVO

Oro di cetara

12

Mozzarella di Bufala Campana, Pomodorini Gialli, Alici di Cetara, Granella di Pistacchio 

Siciliana

12,5

Provola d'Agerola, Salsiccia di suino a punta di coltello, Melanzane a funghetto, Basilico, Olio EVO.

Diavolona

15

Pomodoro San Marzano, Fiordilatte dei Monti lattari, Salsiccia piccante in cottura, Burrata fresca Caseificio Andriese, Spianata piccante all'uscita,  Basilico fresco, Olio EVO

A’ Tonnata

13

Fiordilatte dei Monti lattari, Tonno, Mandorle, Cipolla croccante, Pomodori datterini semisecchi, Olio al limone, Basilico 


Nonna Antonietta

14

Provola d'Agerola, Funghi, Patate al forno, Coppa, Stracciatella, Basilico, Olio EVO 

Praga

13

Provola d'Agerola, Cotto di Praga affumicato, Panna, Crocchè di patate, Pepe nero, Basilico, Olio EVO 

Nocina

14

Provola d'Agerola, Zola, Crema di noci, Speck, Noci, Basilico, Olio EVO

La Vanitosa

14

Provola affumicata, Crema di patate arrosto, Pancetta arrotolata, Tarallo sbriciolato, Pepe nero, Basilico, olio EVO

La Zucchina

13

Vellutata di zucchine, Provola d'Agerola, Zucchine cotte in padella con aglio e cipolla, Guanciale, Grana padano a scaglie, Fonduta di parmigiano, Basilico, Olio EVO

La Carbonara 2.0

15

Fiordilatte dei Monti lattari, Uovo all'occhio di bue, Patate al forno, Guanciale, Pecorino romano DOP, Pepe nero, Basilico, olio EVO


PIZZE FRITTE

Le nostre proposte di pizze fritte

Tradizionale

11

Ricotta di Bufala, Ciccioli di Maiale, Pomodoro San Marzano, Provola, pepe nero 

Mergellina

10

Ricotta di Bufala Campana , Provola, Salame Napoli, pepe

Spaccanapoli

9

Provola d'Agerola, Pomodoro San Marzano, Pepe nero

Fuorigrotta

10

Ricotta di Bufala Campana, Fiordilatte d'Agerola, Prosciutto cotto 

A Scelta

Da 9€

Scegli tu gli ingredienti della tua pizza fritta 


PANUOZZO

In alternativa alla pizza un morso al panino

Totò

13

Provola d'Agerola, Salsiccia di suino a punta di coltello, Peperoni in padella, Olive taggiasche

Eduardo de Filippo

14

Provola d'Agerola, Patate al forno, Porchetta d'Ariccia IGP

Massimo Troisi

14

Polpette al ragù napoletano e Friarielli 

Sophia Loren

15

Mozzarella di bufala campana, Pomodorini datterini, Crudo di Parma 18 Mesi, Rucola, Scaglie di grana, Basilico, Olio EVO


CALZONE AL FORNO

Ripieno al forno

Maradona

15

Fiordilatte dei Monti lattari, Ricotta di bufala campana, Salame napoli, Pomodoro San Marzano, Prosciutto cotto, Parmigiano, Basilico, Olio EVO

Careca

14

Fiordilatte dei Monti lattari, Mortadella IGP, Crema e Farina di pistacchi di Bronte, Burrata campana in uscita, Basilico, Olio EVO


DOLCI

La nostra selezione di dessert per concludere al meglio la vostra esperienza

Tiramisù

6

Un classico intramontabile 

Babbà

6,5

Il dolce napoletano per eccellenza 

Pastiera Napoletana

6,5

Un classico partenopeo

Straccetti Nutella e nocciole

7

Straccetti fritti e ricoperti di Nutella e granella di nocciole 

Straccetti Pistacchio

8

Straccetti fritti con crema di pistacchio e granella di pistacchio 

Panna cotta al caramello

6

la nostra panna cotta artigianale 

Cheesecake

6,5

Cheesecake artigianale del giorno 


Affogato al caffè

5

Gelato al Fiordilatte  affogato al Caffè 

Sorbetto

5

* Il menù completo con allergeni e intolleranze è visionabile e su richiesta al personale

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